ذغال گرمایش 6 فضای ماهی تک لایه دستگاه گریل ماهی مستطیل شکل

گرمایش زغالی 6 فضاهای ماهی تک لایه مستطیل شکل دستگاه گریل ماهی

استفاده و نگهداری از آن آسان است دستگاه گریل ماهی با نام تجاری Oven GRANDMASTER ما با ذغال گرمایش 6 فضای ماهی تک لایه مستطیل شکل.

به طور معمول یک آشپز برای انجام یک کباب کردن ماهی خوشمزه به 5 مرحله نیاز دارد.

1. چیدن، کشتن و درمان ماهی

چیدن ماهی مانند کپور علف 1.25 - 1.75 کیلوگرم.

ماهی را بی حس کنید و از پشت ماهی برش دهید تا از سر تا دم باز شود اما آن را یک تکه نگه دارید.ویسکوس و چین را بیرون بیاورید، تمیز بشویید و از دو طرف برش دهید.

مقداری نمک، پیاز سبز، زنجبیل، عصاره مرغ و کمی آبجو برای درمان اضافه کنید.

نکات: اگر ماهی در محل سفارش داده شود، زمان پخت حدود 5 دقیقه است.در موارد دیگر، زمان می تواند 30 دقیقه باشد.

2. پیش گرم کردن ذغال گرمایش 6 فضای ماهی تک لایه دستگاه گریل ماهی مستطیلی شکل

زغال چوب را با ذغال سوز بسوزانید.زغال چوب را یکی یکی در فضاهای ذغالی در شعله قرار دهید (یک لایه زغال سوخته زیر یک لایه زغال نسوخته).خروجی تهویه بالای آن را باز کنید تا زغال چوب به مدت 15 دقیقه کاملا بسوزد، سپس خروجی را به مدت 15 دقیقه ببندید تا دمای داخلی به 350 درجه سانتیگراد برسد (بهترین دمای کباب 350 تا 400 درجه سانتیگراد را می توان با هوا کنترل کرد. پریز).

3. کباب کردن و پختن غذا

ماهی پخته شده را با گیره های ماهی ببندید و به مدت 6 تا 10 دقیقه در فضای ماهی قرار دهید.ماهی کبابی را در بشقاب ماهی آماده شده قرار دهید.

ملاحظات:

۱) در حین کباب کردن ماهی دو طرف کره را بمالید تا رنگ ماهی طلایی شود.

2) مقداری پودر زیره و فلفل دلمه ای را که خود درست کرده اید بریزید.

3) پیش گرم کردن بشقاب ماهی پیشنهاد می شود.

4) 3 عدد زغال چوبی به طول 5 سانتی متر زیر بشقاب بریزید.

4. سرخ کردن سبزیجات

معمولاً از جوانه لوبیا، کرفس، کاهو مارچوبه، پیاز، کنجک، آگاریک، قارچ، ریشه نیلوفر آبی، سیب زمینی و غیره استفاده می شود.

سبزیجات انتخاب شده توسط مشتریان را سفید کنید، با روغن سالاد سرخ کنید و با مقداری نمک و عصاره مرغ مزه دار کنید.

5. اضافه کردن طعم و منبع

منبع را مطابق ذائقه مشتریان بپزید و روی ماهی کبابی بپوشانید.

در زیر پارامتر فنی برای گرمایش ذغالی 6 فضای ماهی تک لایه مستطیل شکل دستگاه گریل ماهی آمده است:

لطفاً نگاهی دقیق به این دستگاه گریل ماهی تک لایه گرمکن ذغالی 6 فضای ماهی مستطیل شکل با تصویر زیر داشته باشید: